La Délégation APF des Ardennes organise un repas le samedi 4 Janvier 2014 à la Salle Guy Canon à Warq.

Nous invitons toutes les personnes adhérentes ou non adhérentes de l'APF, adhérents de différentes associations partenaires de l'association pour un moment convivial à partir de 12 heures.

Vous retrouverez ci dessous les menus proposés pour ce repas ainsi que le coupon réponse à nous renvoyer avec le règlement au plus tard pour le mercredi 18 décembre 2013:

Menu du Nouvel An

Coupon réponse

 

Pour plus de renseignements n'hésitez pas à nous contacter au 03.24.33.00.41 ou par mail à dd.08@apf.asso.fr

 

Tatin aux poires épicées

Pour 10 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h05

Ingrédients :

- 4 poires
- 1 orange non traitée
- 3 œufs
- 70 gr de beurre
- 12,5 cl de lait
- 550 gr de sucre de canne
- 375 gr de farine tamisée
- 25 cl d'huile de tournesol
- 2,5 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

• Préchauffez le four à 220°C (th. 7/8).

• Chemisez un moule à gâteau rond avec 10 gr de beurre.

• Rincez l'orange, râpez-en le zeste et réservez le. Pressez la chair en jus.

• Dans une casserole, portez à ébullition avec 220 gr de sucre, la cannelle et le reste de beurre.
  Laissez mijoter 3 minutes, pour que le sirop épaississe.

• Pelez les poires et, après en avoir ôté cœurs et pépins, coupez-les en huit.
  Répartissez les morceaux dans le moule et nappez du sirop.

• Mixez ensemble le sucre restant, l'huile, le zeste râpé, le gingembre et les œufs.
  Incorporez peu à peu la farine, la levure, puis le lait.
  Versez cette pâte sur les poires et le sirop, et enfournez pour 10 minutes.

• Ramenez alors la température du four à 180°C (th. 6) et poursuivez la cuisson 50 minutes.

 

La semaine prochaine, ce sera un gâteau à l'orange.

Vous pouvez si vous le souhaitez, venir déguster le gâteau à l'atelier cuisine le jeudi après-midi vers 16h (réservation à l'avance, et participation financière de 0,50€ la part).

L'atelier cuisine

 

Bonjour

 

Hier, comme tous les jeudis après-midi, avait lieu, à la délégation, l'atelier cuisine.

Nos chers cuistots ont donc préparé :

 

"Une tarte niçoise au citron"

 

 

Préparation : 40 min + 30 min de repos pour la pâte

Cuisson : 45 min

 

Pour 6 personnes :

-                     350g de pâte brisée

-                     Beurre pour le moule

-                     2 beaux citrons juteux (non traités)

-                     2 œufs entiers

-                     1 blanc d’œuf

-                     150g de sucre en poudre

-                     1 cuillère à café de Maïzena

 

1.

Foncez un moule à tarte légèrement graissé avec la pâte.

Pincez les bords et mettez au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.

 

2.

Posez du papier sulfurisé sur la pâte, et remplissez avec des haricots secs.

Faites cuire 15 à 20 minutes à four chaud.

 

3.

Lavez les citrons, séchez-les, râpez le zeste.

Extrayez les 2 jaunes d’œufs avec 75 grammes de sucre.

Ajoutez le jus des citrons, la Maïzena, le zeste.

Placez sur un feu très doux et remuez sans arrêt jusqu’à épaississement.

Laissez refroidir.

Battez en neige les 3 blancs, incorporez le sucre restant à cette mousse.

Mélangez à la crème au citron.

Versez cette préparation dans le fond de pâte (après avoir retiré papier et haricots).

 

4.

Terminez la cuisson pendant 25 minutes à four chaud.

 

5.

Démoulez froid, saupoudrez de sucre avant de servir.

 

 

 

La semaine prochaine, nos cuistots réaliseront une tarte tatin aux poires épicées.

Vous pouvez si vous le souhaitez, venir déguster le gâteau l'atelier cuisine le jeudi après midi vers 16h (réservation à l'avance, et participation financière de 0,50€ la part).

 

 

Bonjour,

Voici les nouveaux horaires pour l'atelier Lecture :

Tous les après-midi de 14h à 15h, du 12 novembre au 29 novembre 2013.

Il est possible pour ceux et celles qui le souhaitent de moduler les horaires.

 

Je vous dis à bientôt.

 

Halima

L’Association des paralysés de France (APF) a lancé, sa nouvelle campagne d’appel au don. Celle-ci a pour but d’appeler le public à soutenir financièrement l’association dans ses actions pour les personnes en situation de handicap, pour leur famille et pour la construction d’une société ouverte à tous, quelles que soient les particularités de chacun.

Avec l’accroche « Aider Karine c’est aussi aider Antoine et Bastien » l’association démontre, en faisant le parallèle entre une femme en fauteuil roulant et un père avec son petit garçon en poussette, que l’action de l’APF, par exemple sur l’accessibilité, est l’affaire de tous !

La campagne sera diffusée et déclinée en affichage, dans la presse, à la télévision, à la radio et sur Internet.

L’APF invite donc chaque citoyen à la soutenir en faisant un don sur son site internet www.apf.asso.fr.

 

 

Votre don, c’est notre force !

L’APF fait appel à la générosité du public afin de mener des actions de proximité au plus près des demandes des personnes en situation de handicap et de leur famille et ce, dans tous les départements de France : défense des droits individuels et collectifs, actions de sensibilisation, lutte contre l’isolement, information et conseils juridiques, animation de la vie associative (loisirs, culture, vacances, …).

Donner à l’APF c’est aussi aider à innover pour proposer des solutions au plus près des besoins des personnes.

Cette campagne montre aussi que faire un don à l’APF, ce n’est pas uniquement aider les personnes en situation de handicap et leur famille, c’est aussi aider toutes les personnes qui sont empêchées ou limitées, à un moment donné, dans leur accès à la vie sociale, professionnelle ou culturelle.

 

L’accessibilité, un sujet prioritaire ou important pour 97% des Français !

Cette campagne d’appel au don s’appuie sur le thème de l’accessibilité, thème parlant pour l’ensemble des citoyens qui se représente facilement les obstacles et les difficultés de déplacement dans la ville.

Indispensable à l’inclusion des personnes en situation de handicap dans la société, l’accessibilité est aussi bénéfique à beaucoup d’autres catégories de la population (parents avec poussette, personnes âgées, blessés temporaire, femmes enceintes, etc.).

En effet, d’après un sondage Médiaprism pour l’APF « les Français et l’accessibilité », 97% des Français considèrent que l’accessibilité est un sujet prioritaire ou important et 77% d’entre eux estiment que la France est en retard sur ce sujet.